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HarmonyEnCuisine
14 novembre 2014

Le riz gluant

Le riz gluant
C'est lors d'un repas dans la famille de mon beau frère que j'ai fait la découverte du riz gluant. Chéri a totalement adoré (je reste persuadée que le fait de le manger avec les mains a beaucoup joué ...) et nous avons donc voulu apprendre à le faire...
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13 novembre 2014

Velouté de courge butternut

Velouté de courge butternut
Je n'avais jamais eu l'occasion de goûter la courge butternut mais je n'en avais entendu que du bien. C'est pour cette raison que lorsque j'en ai vu sur les étales de notre marché j'ai craqué et j'ai acheté ma première courge butternut. Sa chaire est...
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13 novembre 2014

Bananes grillées au four

Bananes grillées au four
A la maison nous avons souvent du mal à manger des fruits en fin de repas, probablement par manque d'habitude. Pourtant il existe plein de possibilités pour les apprécier : crus, tout juste sortis du frigo, en salade, ou dans un yaourt nature ; cuits,...
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13 novembre 2014

"Risotto" aux poireaux

"Risotto" aux poireaux
J'adore le risotto. C'est un plat de base qui se décline de plein de manière et j'en fais facilement un par semaine selon ce que j'ai dans mon frigo. Cette fois-là, il me restait des poireaux qui trainaient déjà depuis quelques temps mais vous pouvez...
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12 novembre 2014

Sauté de dinde aux petits légumes

Sauté de dinde aux petits légumes
L'autre jour, en faisant les courses j'ai eu une envie soudaine d'acheter plein de légumes. J'ai donc acheté à peu près tout ce qui était disponible à ce moment là dans le (petit) rayon légumes de mon magasin. Sauf que cette semaine là, on n'a pas beaucoup...
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